Sobat Singa, menjelang waktu berbuka, pasti ingin menyajikan takjil yang lezat dan menggugah selera, bukan? Salah satu menu andalan yang selalu ada di meja makan saat bulan Ramadhan adalah gorengan.
Selain mudah dibuat, gorengan juga memiliki cita rasa gurih dan renyah yang selalu menggoda. Nah, kali ini MinSing akan berbagi beberapa resep gorengan yang bisa Sobat Singa buat sendiri di rumah.
Cocok untuk mengisi waktu ngabuburit sambil menyiapkan hidangan berbuka puasa!
1. Tahu Isi Gurih
Tahu isi adalah salah satu gorengan favorit yang banyak disukai. Isian tauge dan bumbu yang meresap ke dalam tahu memberikan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan-bahan:
- 20 buah tahu coklat
- 100 gr tauge
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- 2 siung bawang merah (cincang kasar)
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya garam, gula, merica
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Secukupnya air
- Cabe rawit (opsional)
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan tauge dan bumbu. Aduk rata dan angkat.
- Belah tahu dan isi dengan tumisan tauge.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan air hingga membentuk adonan pelapis.
- Celupkan tahu ke dalam adonan, lalu goreng hingga keemasan.
- Sajikan dengan cabai rawit agar lebih nikmat.
2. Pastel Bihun Renyah
Pastel bihun menjadi pilihan tepat bagi yang ingin gorengan dengan isian mengenyangkan. Kulitnya yang renyah berpadu dengan bihun dan wortel yang gurih.
Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm margarin
- Secukupnya garam, penyedap rasa, gula
- Air secukupnya
- 1 keping bihun kecil (direndam air)
- 1 buah wortel kecil (potong dadu)
- 1 siung bawang merah dan bawang putih (haluskan)
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, margarin, dan bumbu hingga kalis, lalu diamkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan bihun dan wortel, aduk rata.
- Pipihkan adonan kulit, isi dengan bihun, lalu lipat dan pilin pinggirannya.
- Goreng hingga kecokelatan dan sajikan hangat.
3. Bakwan Sayur Krispi
Bakwan sayur bisa jadi pilihan takjil yang lebih sehat karena mengandung banyak sayuran seperti wortel, jagung, dan kol.
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel (potong tipis)
- 1/2 jagung manis (pipil)
- 1/4 kol (iris tipis)
- 1 bungkus tepung bakwan
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 150 ml air
Cara membuat:
- Campur semua bahan hingga membentuk adonan kental.
- Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan, lalu goreng hingga kecokelatan.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
4. Risoles Mayones Smoked Beef
Risoles dengan isian daging asap, telur, dan mayones ini cocok untuk camilan berbuka yang lebih creamy dan lezat.
Bahan kulit:
- 100 g tepung terigu
- 300 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm minyak
- Garam secukupnya
Bahan isian:
- 1 bawang bombay (cincang)
- 4 telur rebus (cincang)
- 8 sdm mayones
- Smoked beef (opsional)
Cara membuat:
- Campur bahan kulit, buat dadar tipis, lalu angkat.
- Tumis bawang bombay hingga harum, campurkan dengan telur dan mayones.
- Letakkan isian di atas kulit, lipat, lalu celupkan ke telur dan balur dengan tepung roti.
- Goreng hingga kecokelatan, lalu sajikan.
5. Tempe Mendoan Gurih
Tempe mendoan yang bertekstur lembut dengan baluran tepung berbumbu cocok dinikmati saat berbuka.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tempe mendoan mentah
- 5 sdm tepung protein sedang
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 4 bawang putih, 2 kemiri, 1 sdt ketumbar (haluskan)
- Garam, penyedap rasa, air secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung dengan bumbu halus, tambahkan air hingga menjadi adonan agak cair.
- Celupkan tempe ke dalam adonan, lalu goreng sebentar hingga setengah matang.
- Sajikan dengan sambal kecap atau cabai rawit.
Yuk, Sajikan Gorengan Favorit untuk Buka Puasa!
Menyiapkan takjil berbuka sendiri di rumah bisa jadi aktivitas yang menyenangkan. Selain lebih higienis, Sobat Singa juga bisa mengkreasikan rasa sesuai selera.
Dari tahu isi, pastel bihun, hingga tempe mendoan, semua bisa dibuat dengan mudah dan praktis. Saat bulan Ramadhan, kebutuhan dana tambahan mungkin juga meningkat, baik untuk persiapan berbuka maupun keperluan lainnya.
Jika membutuhkan dukungan finansial yang cepat dan aman, ada layanan terpercaya dari Singa Fintech yang siap membantu. Yuk, cari tahu lebih lanjut tentang cara mengelola keuangan dengan bijak dan pastikan bulan Ramadhan kali ini tetap berjalan lancar!
Semoga artikel ini bermanfaat, Sobat Singa! Jangan lupa bagikan resep ini ke teman dan keluarga agar mereka juga bisa menikmati hidangan berbuka yang lezat!
Singa Fintech, Aplikasi Pinjaman Daring Terpercaya
Untuk mempermudah proses pinjaman dan mengelola keuangan Sobat Singa, segera unduh aplikasi Singa Fintech langsung dari Google Play Store atau App Store. Dengan aplikasi ini, Sobat Singa bisa mengajukan pinjaman daring terpercaya yang CEPAT, TANPA JAMINAN dengan BUNGA RENDAH, serta BERIZIN dan DIAWASI oleh OJK (Otoritas Jasa Keuangan) dengan surat izin nomor KEP-47/D.05/2020. Singa Fintech juga memiliki sertifikasi ISO dengan No. Sertifikat: ISMS1001242 yang berkomitmen untuk menjaga data pribadi Sobat Singa AMAN terlindungi dengan fitur canggih liveness detection untuk keamanan ekstra.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai layanan dan produk pinjaman Singa Fintech, jangan ragu untuk menghubungi MinSing melalui telepon di 1500066 atau email di cs@singa.id. Layanan konsumen MinSing tersedia setiap hari Senin hingga Jumat mulai pukul 08:00 hingga 17:00 WIB.
Jangan lupa untuk mengikuti MinSing di semua akun sosial media untuk mendapatkan update terbaru, tips seputar solusi keuangan, dan informasi menarik lainnya. Kunjungi website Singa Fintech di Singa.id, atau temukan MinSing di platform sosial media berikut:
- Facebook: singafintech
- Instagram: singa.id
- TikTok: singa.fintech
- X (Twitter): singa_fintech
- YouTube: Singa Fintech
- LinkedIn: PT Abadi Sejahtera Finansindo (Singa Fintech)
- WhatsApp Channel: Singa Fintech
Tetap terhubung untuk mendapatkan solusi keuangan yang terbaik dan terpercaya dari Singa Fintech! #LifeBetterWithSinga
